Augustus: Rood vlees ondersteunt geestelijke gezondheid, 365.000 euro boete ingetrokken, 112.000 euro boete

1. Onderzoek: Rood vlees kan de geestelijke gezondheid ondersteunen

Uit een onderzoek van de South Dakota State University is gebleken dat rood vlees in hoogwaardige voeding met voldoende essentiële voedingsstoffen de gezondheid van de hersenen, de microbiële diversiteit en mogelijk de geestelijke gezondheid ondersteunt. Rood vlees bevat namelijk essentiele voedingsstoffen voor hersenontwikkeling en -activiteit, aldus de onderzoekers.

2. Boetes van ruim 365.000 euro ingetrokken: agrarisch bedrijf wint zaak over Meststoffenwet

Een agrarisch bedrijf is in het gelijk gesteld in een zaak over de Meststoffenwet. Het bedrijf kreeg boetes opgelegd van ruim 365.000 euro, omdat volgens controles van de NVWA in 2019 en 2020 de stikstof- en fosfaatnormen zouden zijn overschreden. De rechtbank Gelderland oordeelde dat er geen duidelijk bewijs was dat de normen echt zijn overschreden. Daardoor vervallen de boetes.

3. Varkenshouder krijgt boete van ruim 112.000 euro voor overtreding Meststoffenwet

De rechtbank heeft op 19 augustus 2025 uitspraak gedaan in een zaak over een varkenshouder die de Meststoffenwet heeft overtreden. Het bedrijf voldeed volgens de minister niet aan de verantwoordingsplicht en niet aan de mestverwerkingsplicht. De rechter verklaarde het beroep ongegrond en liet de boete van ruim 112.000 euro staan.

4. Forse stijging Russische export varkensvlees

De Russische export van varkensvlees zit duidelijk in de lift. In de eerste vijf maanden van 2025 steeg de export van varkensvlees en bijproducten in omvang met de factor 1,6 en financieel zelfs met de factor 1,8. De afzet bedroeg circa 130.000 ton (311 miljoen dollar).

5. Column: Jaren slecht gepresteerd en dan probeert Vion varkenshouder inkomen af te nemen

Het was weer eens zo een week, Vion probeerde om de markt negatief te beïnvloeden en daardoor te zorgen dat de varkensprijs opnieuw in een negatieve spiraal terecht zou komen. De gevolgen voor de varkenshouder laat zich dan raden.