Amerikaans onderzoek: ‘Varkensvlees uitstekende en volledige bron van eiwit’

Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Beeld: PXhere
Bron: Universiteit van Illinois