Nieuw kenniscentrum agroforestry Groene Hart in Hazerswoude

Het project kon van start dankzij een toekenning vanuit het Europese LEADER-programma voor plattelandsontwikkeling. Centraal in het project staat de verbouwing van een bestaande bedrijfsloods tot een volwaardig kenniscentrum. Hier komen werkplekken, vergaderruimtes, een professionele keuken, een koelcel en faciliteiten voor grotere bijeenkomsten. Het centrum moet een ontmoetingsplek worden voor ondernemers, startups en vernieuwers in de regio. Opleidingen en workshops maken deel uit van het programma, zodat kennis en praktijkervaring continu gedeeld worden.

Leren door te doen

Tijdens de verbouwing starten al verschillende pilots. Samen met een aantal melkveehouders, akkerbouwers en kwekers wordt land ingericht waarin bomen en meerjarige teelten geïntegreerd worden in het bedrijf. Daarbij wordt gewerkt aan concrete product- en marktcombinaties, zodat economische haalbaarheid direct meetbaar is.

Praktische oplossingen

Om dit proces te ondersteunen, wordt een regionaal netwerk opgebouwd. Online wordt via het platform van Voedsel uit het Bos de voortgang van aanplant en oogst op perceelniveau gevolgd. Resultaten worden uitgewerkt tot praktische toepassingen die ook andere landeigenaren kunnen inspireren en begeleiden.

Blijvende samenwerking

Na afronding van het project moet er een permanent actief kenniscentrum en netwerk staan. ‘Kwekerij Koperwiek, Vereniging Voedsel uit het Bos en andere betrokken partijen en stakeholders gaan vanuit deze plek samenwerken aan nieuwe projecten, inspirerende ideeën en verdienmodellen’, aldus de initiatiefnemers. ‘Met als doel om bij te dragen aan een vitale agrarische sector in het Groene Hart, Nederland en zelfs daarbuiten.’ Het project wordt gesteund door de EU, de provincie Zuid-Holland en het LEADER-programma Hollandse Plassen.

Verdienmodellen onder druk

De landbouw in het Groene Hart staat onder druk, aldus de initiatiefnemers over de aanleiding om het project te starten. ‘Klimaatverandering, bodemdaling en -uitputting, verstedelijking en de kwaliteit van het oppervlaktewater maken het steeds lastiger om traditionele bedrijfsmodellen vol te houden. Boeren en kwekers worden gedwongen creatief te zijn en nieuwe manieren van werken te ontwikkelen, waarbij economische en ecologische duurzaamheid hand in hand gaan.’

Introductiebijeenkomsten

De eerste introductiebijeenkomsten voor boeren en kwekers vinden plaats eind maart en begin april 2026. Geïnteresseerde boeren of boeren die ideeën hebben voor een nieuw voedselbosproduct van Hollandse bodem kunnen contact opnemen met Voedsel uit het Bos.