Uitscheiding stikstof en fosfaat gedaald
De uitstoot van stikstof daalde met bijna 10.000 ton, van 287.600 in 2011 naar 277.400 ton in 2012 (– 3,5 procent).
De hoeveelheid uitgescheiden fosfaat daalde met 3000 ton van 90.200 naar 87.200 ton (– 3,3 procent).
Veestapel gelijk
Dit terwijl de totale rundveestapel in die periode niet of nauwelijks was gedaald, van 3.885.000 naar 3.879.000 stuks vee in 2012. Dit betekent dat de uitstoot per dier is afgenomen.
Volgens het CBS is die trend van dalende stikstof- en fosfaatexcretie de laatste jaren al te zien. Dit heeft vooral te maken met de veranderde samenstelling van het voer. Zo is het gemiddelde fosforgehalte in rundveemengvoer gedaald van 4,8 gram fosfor per kilo in 2011 naar 4,3 gram in 2012.
Voerspoor
Dit vloeit voort uit het voerspoor-convenant waarin afspraken zijn vastgelegd met de mengvoerindustrie over de beperking van het fosforgehalte in rundveemengvoer. Dit was al goed voor een daling van de fosfaatuitscheiding van 2.600 ton fosfaat.
Andere factoren, zoals hogere fosforgehalten in ruwvoer, remmen de daling van de fosfaatuischeiding weer enigszins af.
Minder N in ruwvoer
De daling in de stikstofuitstoot hangt volgens het CBS eveneens samen met de daling van het stikstofgehalte in het mengvoer, en ook in het ruwvoer.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
