'Koe moet 11.000 liter per jaar produceren'
Om dit doel te bereiken moet de melkproductie jaarlijks met 500 kilo melk per koe omhoog.
Israël
Denemarken heeft een lagere gemiddelde melkproductie dan andere landen, zoals Israël. 'We moeten van de Israëliers leren die heel goed zijn in voerrantsoenen en zeer vakkundig op hun koeien passen', aldus melkveehouderij adviseur Trine Barret van L&F Aarhus, in het Deense vakblad Landsbladet.
Veel variatie
Ze plaatst er de kanttekening bij dat niet iedereen per definitie meer verdient met een hogere melkproductie per koe. 'Er is veel variatie, op bedrijven die onderling veel kunnen verschillen. Melkveehouders met een lagere melkproductie kunnen toch prima bedrijfseconomische resultaten boeken.'
Ook wil ze niet de indruk wekken dat Deense melkveehouders niet goed genoeg zouden zijn om een dergelijke melkproductie per koe te halen. 'Er is meer aandacht voor melkproductieniveau dan vroeger.'
Genetische mogelijkheden
Barret is van mening dat de Deense veestapel genetisch in staat is 11.000 liter melk te produceren. Ze noemt het een mythe dat koeien onder een dergelijk productieniveau zouden lijden.
Bron: Landsbladet
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
