Open dag opfokbedrijf Jersey-stiertjes
Jersey stierkalveren werden voorheen niet gebruikt in de kalvermesterij. Dankzij het initiatief van Jacob Beeker van Jerseyvleesbestellen.nl worden de stierkalveren van drie biologische melkveebedrijven nu wel opgefokt en op tweejarige leeftijd voor het vlees geslacht.
Overwinteren
De dieren gaan de eerste zes maanden naar zorgboerderijen en daarna naar natuurgrond in De Bilt, aldus Beeker. De grotere stieren blijven gedurende de winter in De Bilt lopen en worden daar bijgevoerd. De jongere dieren overwinteren op een bedrijf in Vathorst. Daar heeft Beeker een stal met uitloop waar hij een aantal jonge stieren en dertig kalveren kwijt kan.
Tijd en plaats
De open dag is zaterdag 7 december van 11.00 tot 17.00 uur. Adres: Hogesteeg 13-A te Amersfoort. In verband met de zeer beperkte parkeermogelijkheid is er een pendeldienst vanaf het parkeerterrein van de C1000 aan de Bergenboulevard 169 in Amersfoort.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Beeld: Jacob Beeker
