Melkveehouder Jeroen Beker stuurt op eiwit en efficiëntie: ‘Veel melk uit ruwvoer is de basis’

Gineke Mons

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.