Leverancier compost respecteert besluit

Sinnige respecteert het standpunt van de zuivelverwerker. „Als er werkelijk zoveel meer hittebestendige bacteriesporen in tankmelk voorkomen en dit voor de verwerking van zuivel schade kan opleveren, dan wil ik niet dat mijn product daar de oorzaak van is”, aldus de leverancier.

Verbod compost

FrieslandCampina presenteerde gisteren haar jaarcijfers. Tijdens de persconferentie deelde voorzitter Piet Boer tevens mede dat de zuivelverwerker per 1 januari 2015 het gebruik van compost als bodembedekker gaat verbieden.

Bederf

Onderzoek toonde eind vorig jaar aan dat het gebruik van compost als ligbed voor koeien risico's met zich meebrengt op schadelijke bacteriën in de melk. Op diverse bedrijven die compost gebruiken, bleken tot honderd keer meer hittebestendige bacteriesporen in de tankmelk voor te komen. Dit kan leiden tot het bederf van zuivelproducten.