Stemming zuivelmarkt slaat om, mager melkpoeder 13 euro in de min

Mager melkpoeder van extra kwaliteit verliest 13 euro aan waarde en kost deze week 283 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakt 12 euro in prijs en brengt deze week 268 euro op.

Vol melkpoeder en verse boter zakken eveneens in prijs, maar niet zo hard als de magere melkpoeders. Verse boter brengt deze week 4 euro minder op dan een week eerder en komt daarmee uit op 389 euro per 100 kilogram. Vol melkpoeder zakt 2 euro in prijs en kost deze week 320 euro per 100 kilogram.

Weipoeder, dat zich al maanden weinig aantrekt van de prijsvorming van de overige producten, is ook deze week weer prijsvast en brengt 151 euro per 100 kilogram op.

Stemming wereldmarkt negatief

Net als op de Nederlandse markt, is de stemming op de wereldmarkt ook minder positief dan een paar weken geleden. Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter van de stemming op de wereldmarkt, zakken de prijzen 0,6 procent. Een daling die met name voor rekening komt van de lagere prijs voor mager melkpoeder, min 3,0 procent, en vol melkpoeder, min 2,2 procent. Verse boter stijgt op de wereldmarkt 1,2 procent in prijs.

Wekelijks zuivelanalyse op Sterke Erven Melkvee

Op Sterke Erven Melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.