48:36

Wat is er aan hand op de varkensmarkt en moet er een verkoopvereniging voor varkens komen?

48:365 juni 2026, 16:0102 min

Varkenshouders moeten samen een vuist maken voor een betere varkensprijs naar Duits voorbeeld. Dat stellen varkensmarktspecialist Kasper Bekker en POV-voorzitter Linda Verriet. Er moet in ieder geval meer overleg tussen varkenshouders en slachterijen nodig. De noodzaak is er, maar het komt niet van de grond. Bekker: „Wat er nu gebeurt, is dat er elke keer een partij wordt uitgehold en op dit moment is dat de varkenshouder.” Verder in deze aflevering van Varkens Inside de Stallendeadline, hokverrijking is geen abc-tje en wat staat menig varkenshouder te wachten? En de culinaire verrassing: Hong Shao Rou ofwel Chinese gestoofd buikspek. Uiterst simpel te maken en ongelooflijk lekker.

Wat is er aan hand op de varkensmarkt en moet er een verkoopvereniging voor varkens komen? - # Varkens Inside

Reinout Burgers

Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.

Beeld: Quinton Hermsen

Wat is er aan hand op de varkensmarkt en moet er een verkoopvereniging voor varkens komen?

Blue Billywig toestemming

Reinout Burgers

Tags