Familie Oude Voshaar zet in op techniek, welzijn en emissiereductie

Mestrobot als stille kracht onder de stal

Een van de meest in het oog springende innovaties zit letterlijk onder de stal: de mestrobot. Waar in traditionele situaties mest langere tijd onder de dieren blijft liggen, wordt deze hier continu afgevoerd. “Hoe sneller je de mest onder het varken vandaan haalt, hoe minder ammoniakvorming je krijgt,” legt Wouter Oude Voshaar uit. De robot transporteert de mest direct naar buiten richting opslag en uiteindelijk naar de nog te realiseren vergister. Daarnaast is er in de put ook een koeling aanwezig. Door deze putkoeling wordt de mesttemperatuur verlaagd, waardoor bacteriële processen vertragen en er minder ammoniak vrijkomt. Dat heeft niet alleen effect op emissies, maar vooral op het stalklimaat. “De lucht blijft daardoor schoner. Dat is beter voor de varkens én voor jezelf,” zegt Mark Oude Voshaar. De aanpak past naadloos in de huidige en toekomstige eisen rondom stikstof en emissiereductie.

Slimme keuzes in rooster en klimaat

Opvallend is de keuze voor gietijzeren roosters. Deze worden in Nederland nog beperkt toegepast, maar bieden volgens de familie duidelijke voordelen. De roosters zorgen voor een betere doorlaat van mest en blijven koeler, wat bijdraagt aan het comfort van het varken. “In combinatie met het koelen van de mest en het snel afvoeren ervan, bouw je eigenlijk een systeem dat rustiger en stabieler draait,” aldus Mark Oude Voshaar.

Daarbij speelt ook de luchtbehandeling een belangrijke rol. De stal werkt met luchtwassers en een uitgekiend luchtinlaatsysteem, waardoor de lucht gecontroleerd de afdeling binnenkomt en warmte beter benut wordt. In koudere periodes kan de lucht worden opgewarmd, terwijl op warme dagen juist wordt gekoeld door extra luchtinlaat en verneveling.

Automatische hokverrijking: sturen op gedrag

Naast emissie en klimaat speelt welzijn een grote rol in de stal. Daarom is gekozen voor automatische hokverrijking, waarbij stro of luzerne meerdere keren per dag wordt verstrekt. Via een apart systeem worden hokken op vaste momenten voorzien van ruwvoer. “We kunnen gericht doseren en variëren. Denk aan vaker kleine porties aanbieden om continu het wroetgedrag te stimuleren en het welzijn van het varken te bevorderen,” vertelt Wouter Oude Voshaar. De echte winst zit in het kunnen aanpassen op basis van gedrag. “We moeten in de praktijk ervaren wat het beste werkt. Misschien de eerste dagen meer, of juist vaker aanbieden. Dat gaan we proefondervindelijk ontdekken,” aldus Wouter. “Die flexibiliteit is voor ons echt een plus,” vult Mark Oude Voshaar aan. “Je kunt sneller inspelen op wat de dieren nodig hebben.”

Gericht op lange staarten en toekomstbestendig houden

Alle keuzes in de stal zijn gemaakt met het oog op de toekomst. “Alles wat we doen, is gericht op goed welzijn en uiteindelijk het kunnen houden van varkens met lange staarten,” zegt Wouter Oude Voshaar. Een goed stalklimaat, minder schadelijke gassen en voldoende afleiding zijn daarin essentieel. Het systeem helpt om varkens gezonder te houden en beter te laten presteren. Daarnaast kijkt de familie al verder vooruit, met plannen voor een eigen voerkeuken en het gebruik van reststromen om nog gerichter te sturen op groei en voerefficiëntie.

Praktisch en nuchter: leren door te doen

Ondanks alle techniek blijft de aanpak nuchter en praktijkgericht. “We bouwen dit niet omdat het mooi klinkt, maar omdat we denken dat dit de kant is waar we met z’n allen naartoe moeten,” zegt Mark Oude Voshaar. Innovaties worden stap voor stap getest en bijgestuurd. Denk aan het eventueel inzetten van een ureaseremmer om ammoniakvorming nog verder te beperken. “Het is continu meten, kijken en verbeteren. Daar leer je het meeste van,” klinkt het nuchter.

Kom kijken op 10 juli

De nieuwe stal, mede mogelijk gemaakt door het ministerie van LVVN, laat zien hoe techniek, welzijn en emissiereductie hand in hand kunnen gaan. Voor iedereen die wil zien hoe de toekomst van de varkenshouderij eruit kan zien, is de open dag een uitgelezen kans.

Deelnemende partijen aan de open dag:

• ABN AMRO
• Agrifirm Exlan
• Atec Solutions
• BEST Biogas
• Bouwbedrijf Th vd Linden Mill
• CEB Overijssel B.V.
• Cooperl Nothern-Europe
• De Oosthof Dierenartsen
• Diepenmaat Scan & Inseminatie Service B.V.
• DLV Advies
• Energie+dak
• ForFarmers
• Geissler Installatietechniek
• Groba & Boekhorst Trading
• Groot Zevert Beltrum
• Handelshuis Schuttert
• Harpie BV
• Hogenkamp Agrarische Coaching
• MSD
• Nico Wesselink Kraanverhuur
• Nijenkamp Stalinrichting
• POV
• The Pig Story
• Van Boxtel
• Van Loon/ Van Rooi
• Subvention
• The Schippers Group
• Topigs Norsvin