Weipoeder plots 8 euro in de min na maandenlange stijging
Ook verse boter geeft weer terrein plaats, deze week 7 euro. 100 kilogram verse boter brengt deze week 380 euro op. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakt eveneens 7 euro in prijs en kost deze week 247 euro per 100 kilogram.
Vol melkpoeder en mager melkpoeder van extra kwaliteit zijn prijsvast deze week en brengen respectievelijk 320 en 279 euro per 100 kilogram op.
Negatieve stemming op de wereldmarkt
De Global Dairy Trade, de graadmeter van de stemming op de wereldmarkt, daalt deze week met 2,8 procent. De daling is in alle productgroepen zichtbaar. Boter -2,4 procent, vol melkpoeder -3,1 procent en mager melkpoeder -3,6 procent.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke Erven Melkvee
Op sterke-erven.nl/melkvee/ verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Susan Rexwinkel
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade
