Column Howard Koster
Vallen en opstaan

Ik heb hiervoor een mogelijke uitweg gevonden in de vorm van de wist-je-datjes-format van vroeger. Weet je nog, van de schoolkrant bijvoorbeeld. Ik ga het gewoon proberen en mocht het helemaal niets zijn, geen zorgen, het is eenmalig!
Wist je dat?
Ik vorige week zondag van de ladder ben gevallen tijdens het snoeien van de taxushaag. Afgaande van de pijn wist ik zeker dat ik iets gebroken had en toen ik op wilde staan had ik eenmalig zweet, duizeligheid en tunnelvisie.
Ik ben maar weer even gaan liggen op de gebroken puinlaag van wat onze halfverharde parkeerplaats moet worden en waar ik dus op was gevallen. Jammer overigens dat half verhard niet automatisch ook halfzacht betekent. Daar liggende nam ik even de tijd om te denken aan alle dingen die ik de komende zes weken moet doen, maar die met een gebroken arm niet gaan. Dat was best een lange lijst. Gelukkig viel het uiteindelijk allemaal mee. Bij de huisartsenpost heb ik vier hechtingen in mijn elleboog gekregen. Ik ben met pijnstillers naar huis gestuurd. Tien dagen rustig aan en dan gaan we de wintergerst oogsten.
Wist je dat?
We op de halfverharding waar ik dus op viel, inmiddels een ruwbouw ‘biobased’ winkel staat in de vorm van een hooischuur. Het gehele gebouw is volledig geïsoleerd met onze eigen gerstestro, heeft een groen (sedem)dak en de binnen muren stucen we met leem. Er moet nog aardig wat werk aan gebeuren, maar het wordt heel gaaf.
Wist je dat?
We waarschijnlijk nog in juni de wintergerst gaan dorsen. Het staat er prachtig bij en met het weer van de komende week in het vooruitzicht denk ik dat we in de laatste week van juni aan de bak kunnen. Akkerbouwpartner Wouter Vierboom heeft er een hard hoofd in, maar moet toch ook toegeven dat gemiddeld genomen hij toch ieder jaar weer zijn combine ietsje eerder uit het vet moet halen. #klimaatverandering?
Wist je dat?
We de tuinderij deze winter hebben uitgebreid en we met een subsidie van de gemeente Nijmegen nu 16 volledige bedjes hebben gereserveerd om groentes te kunnen telen voor de Voedselbank Nijmegen. Daarmee zijn onze groentes nu dus ook echt beschikbaar voor de armste laag van onze samenleving, echter valt tot op heden de oogst nog wat tegen door een voorjaar met koude nachten en vraat door woelmuizen en ritnaalden. Gelukkig lijkt het seizoen der overvloed er nu echt aan te komen.
Wist je dat?
Het torenvalkpaar dat dit jaar onze kast heeft bezet er (weer) in is geslaagd om drie gezonde valken groot te brengen. Hopelijk blijven ze nog even in de buurt om onze muizenpopulatie iets te verkleinen.
Wist je dat?
We werken aan een belevenispad op boerderij, zodat de Biesterhof ook haar verhaal van een gezond voedsellandschap aan voorbijgangers kan vertellen zonder dat een van de boeren hier zelf bij aanwezig hoeft te zijn? In deze route zullen we ook een informatiepunt opnemen over de Romeinse nederzetting die gevonden is tijdens het graven van de natuurvriendelijke oever. Zie hierover ook mijn column van vorig jaar september, Terug naar vroeger?
Wist je dat?
Partner Claudi toch nog eerst even het snoeien van de taxushaag heeft afgemaakt voordat ze mij naar de huisartsenpost bracht. Anders staat het zo slordig en we zitten inmiddels in ons vijfde jaar. We zijn geen beginners meer..
De Biesterhof
Howard Koster pacht samen met zijn partner Claudi Rudorf 25 hectare landbouwgrond in Millingen aan de Rijn (GD). Samen zijn zij uitgekozen door burgercoöperatie Land van Ons, dat met geld van leden en investeerders landbouwgrond biodiverser wil maken. Koster beschikt over een SKAL-certificaat en richt zich op biologische landbouw. Wat begon als een woonhuis met 25 hectare landbouwgrond, is inmiddels uitgegroeid tot een levendige boerderij. Het bedrijf richt zich op meerdere takken, zoals onder meer akkerbouw, agroforestry en een CSA-tuinderij.
Koster studeerde biologische landbouw aan de Wageningen Universiteit en ontmoette tijdens die studie Rudorf. Het was een gezamenlijke droom om ooit een eigen boerderij te gaan bestieren. Koster en Rudorf woonden hiervoor in het Duitse Berlijn. Voor Agrio, de uitgever van deze website, verhaalt Koster over het opzetten van een levensvatbare, duurzame boerderij.
Tekst: Howard Koster
Beeld: Ellen Meinen, Piet Levering


