Groenteplatform Breehei onderzoekt toekomstbestendige teelt binnen stikstofnormen

Aanleiding voor de praktijkdemo zijn de uitdagingen waar veel telers in grondwaterbeschermingsgebieden tegenaan lopen. ‘We merken dat het steeds lastiger wordt om met de huidige bemestingsnormen goede kwaliteit gewassen te telen en voldoende opbrengst te halen’, zegt teeltadviseur Youri Timmermans van Agrovation.

Twee bemestingsstrategieën

Op Groenteplatform Breehei worden dit seizoen vier gewassen gevolgd: spinazie, sla, prei en zomergerst. Per gewas worden twee bemestingsstrategieën met elkaar vergeleken. Het doel is om inzicht te krijgen in de effecten op gewasontwikkeling, stikstofbenutting, opbrengst, kwaliteit en het stikstofresidu dat na de teelt in de bodem achterblijft.

Tijdens het seizoen worden uitgebreide metingen uitgevoerd, waaronder plantsapanalyses, N-min-metingen, bodemonderzoek en waarnemingen aan wortelontwikkeling en gewasgroei. Op basis van deze gegevens wordt gevolgd hoe de verschillende strategieën presteren onder praktijkomstandigheden.

Praktijkkennis

Het platform is opgezet om antwoorden te vinden op vragen die spelen bij ondernemers in grondwaterbeschermingsgebieden. Volgens Youri Timmermans, teeltadviseur bij Timmermans Agri Service en betrokken bij het platform, is dat hard nodig. ‘Wij zijn gestart met het Groenteplatform Breehei omdat we moeite hebben om met de huidige bemestingsnormen goede kwaliteit gewassen te telen en goede opbrengsten te halen. Op het platform testen we verschillende bemestingsstrategieën en biostimulanten om antwoorden te vinden waar we in de praktijk mee verder kunnen.’ De opgedane inzichten bieden telers direct toepasbare handvatten voor toekomstbestendige teelten in grondwaterbeschermingsgebieden.

Eerste verschillen zichtbaar in sla en spinazie

Spinazie

De eerste spinazie op het demoveld is inmiddels geoogst. Direct na de oogst zijn N-mineraalmonsters genomen om het stikstofverloop in de bodem scherp in beeld te brengen.
Op het perceel worden verschillende bemestingsstrategieën naast elkaar gelegd:

• Linkerperceel: gangbare aanpak met drijfmest
• Rechterperceel: alternatieve strategie zonder drijfmest, met gerichte inzet van kunstmest en biostimulanten

Youri: ‘Bij spinazie is goed te zien dat de beperkte bemestingsruimte een uitdaging vormt. De banen waar vleesvarkensdrijfmest is geïnjecteerd blijven duidelijk zichtbaar. Je ziet precies waar de injecteur door de grond is gegaan. Door de lage gebruiksnorm en de minder gelijkmatige verdeling van de nutriënten komt het gewas op deze plekken tekort. Dat betekent ook dat je nooit echt een uniforme productie spinazie kunt halen. Voor de versmarkt is dat een belangrijk aandachtspunt. Mogelijk past deze toepassing van vleesvarkensdrijfmest minder goed binnen de spinazieteelt.’

Groenteplatform Breehei is meer dan alleen een demoveld. Het is een ontmoetingsplek waar telers, adviseurs, onderzoekers en ketenpartners samenkomen om ervaringen te delen, inzichten uit data te duiden en te werken aan oplossingen die toepasbaar zijn in de praktijk. Op woensdag 16 juli staat een bijeenkomst voor telers en adviseurs gepland in samenwerking met het Deltaplan Agrarisch Waterbeheer. Wil je hierbij zijn? Kijk dan op de website van het DAW.