Amerikaanse zeugenstapel krimpt, maar productiviteit blijft op peil

De productie loopt echter minder hard terug dan op basis van de kleinere fokstapel te verwachten was. Amerikaanse zeugen brachten tussen maart en mei gemiddeld 11,87 gespeende biggen per worp groot, tegenover 11,75 een jaar eerder. Die stijging compenseert een deel van de kleinere fokstapel. Vergeleken met de Nederlandse situatie blijven de technische resultaten in Amerika wel duidelijk achter. In Nederland ligt het gemiddelde rond 14 gespeende biggen per worp.

De totale Amerikaanse varkensstapel kwam op 1 juni uit op 73,7 miljoen dieren. Dat is nagenoeg gelijk aan een jaar eerder, maar iets lager dan analisten vooraf hadden verwacht. Vooral de kleinere aantallen fokzeugen en jonge dieren vielen op.