Varkensprijs onveranderd maar voor hoe lang?

Aan mooi weer geen gebrek; al was het wel veel te warm. De groei van de varkens is bij deze temperaturen snel minder en dat zie je dan ook de aflevergewichten. In week 25 was dit in Nederland slechts 97,5 kilogram en dat was vorig jaar nog 99,3 kilogram. Het aantal geslachte varkens daalde naar ruim 252.500 dieren en dat was 19.000 stuks minder dan vorig jaar.

Je zou toch zeggen: er moet extra vraag naar varkens gaan ontstaan? Maar het bleef stil. Ook de laatste dagen was het lastig om alles te plaatsen door de hitte. Volgende week moet er toch vraag komen. En dat doet het niet. In Duitsland zit Tönnies alweer fors te drukken om de varkensprijs nog verder naar beneden te krijgen. Het liefst weer met 10 centen eraf komende woensdag.

In Nederland wordt het aanbod steeds minder en dat gaat de komende weken nog minder worden; geen probleem om ze te plaatsen en de slachterijen willen ze ook wel hebben. Geen probleem dus, maar geen centje erbij. De afgelopen week waren de varkensprijzen onveranderd en we gaan ervanuit dat de komende week ook het geval zal zijn. De Boerenvarkensprijs blijft wel op een onveranderd van 1,71 euro staan.

Duitsland kent weinig handel op een te lage notering. De vraag is er niet en de varkens die verhandeld worden op de Teleporc brengen slechts 1,51 euro tot 1,515 euro op. Dit is slechts een cent boven de ISN van 1,50 euro, die afgelopen woensdag onveranderd noteerde. Dit geeft al aan dat het echt niet loopt in Duitsland. De varkens worden weliswaar wel opgehaald, maar de export vanuit Nederland loopt steeds verder terug en zit slechts net boven de 5.000 dieren per week.

Dan is er Tönnies die al meer dan een jaar in zijn wekelijkse markt bericht de markt naar beneden praat. Te veel varkens die met veel moeite kunnen worden geslacht en het vlees is nagenoeg onverkoopbaar Er moet vlees de vriezer in en dit laatste kon nog wel eens meevallen; al heb ik nog geen cijfers. En natuurlijk, de vakanties in Duitsland doen de vleesverkopen ook geen goed. Het is net of de vakantiegangers niet hoeven te eten. Voor woensdag aanstaande is de verwachting dat Duitsland toch onveranderd noteert. De ISN zal zeker veel moeite doen om deze prijs te laten staan, maar voor de weken daarna kon een verlaging toch wel eens gaan gebeuren. Denemarken verlaagt zijn notering al wel en met ruim 6 centen. België, Frankrijk en Spanje houden hun noteringen op onveranderd. In Italië komt een ietsje bij; een 0,3 cent.

De hitte zijn we kwijt, het mooie weer blijft, maar donkere donderwolken pakken zich samen boven Europa. Daar komt niks geen goeds van.

Deze donkere wolken hangen zeker boven de biggenmarkt. De groei van de varkens is minder, het aantal geslachte varkens daalt en de export loopt heel hard terug. Met de warmte van afgelopen week was de vraag vanuit Spanje al fors minder. Als we exportcijfers mogen geloven zijn er in week 25 ruim 25.000 biggen minder geëxporteerd ten opzichte van week 24. Dat dit gevolgen heeft voor de biggenprijs laat zich raden. Er wordt moeite gedaan om in Nederland biggen te verkopen voor een prijs die net boven de 30 euro ligt en dat is dan geleverd aan huis. Duitsland hield zijn notering nog op een onveranderd, maar Spanje zakte met 3 euro naar 31 euro. De Boerenbiggenprijs zakt ook met 3 euro naar 31 euro. Met de slechte marktvooruitzichten voor de varkens lijkt een verbetering voor de biggenprijs nog ver weg.