Aardappelareaal daalt naar laagste niveau sinds 2012

De daling van het aardappelareaal hangt samen met de recordoogst van 2025, waardoor de prijzen flink onderuit gingen. Veel akkerbouwers besloten om over te stappen op andere gewassen. In 2026 is de oppervlakte consumptieaardappelen met 70.200 hectare relatief laag. Het areaal piekte een jaar eerder nog met 82.700 hectare. Er werd in 2025 met 4,4 miljoen ton de grootste hoeveelheid aardappelen geoogst sinds 2000.

Meer pootgoed dan zetmeelaardappelen

Ook het areaal zetmeelaardappelen is verder gedaald, met vier procent naar 37.700 hectare. In dertig jaar was het teeltoppervlak zetmeelaardappelen niet zo klein geweest. Inmiddels worden er meer pootaardappelen dan zetmeelaardappelen geteeld. Het areaal pootaardappelen is met 42.100 hectare iets toegenomen (0,8 procent).

Iets minder zaaiuien, recordaantal plantuien

Het areaal zaaiuien bereikte in 2025 een plafond, maar een jaar later is dat weer met 1,1 procent gedaald naar 32.600 hectare. Deze afname wordt veroorzaakt door een daling van de rode zaaiuien (-14,7 procent). Gele zaaiuien worden door een stijging van het areaal (2,1 procent) weer iets meer geteeld. Het areaal gele zaaiuien bereikte in 2024 met een oppervlakte van 27.400 hectare een record. In 2026 is dat met 27.200 hectare ongeveer gelijk gebleven.

Het areaal tweedejaars poot- en plantuien is met bijna 7000 hectare niet eerder zo groot geweest. Tweedejaars poot- en plantuien worden het eerste jaar opgekweekt, geoogst en in het voorjaar van het tweede jaar opnieuw uitgezet. Doordat de plant zich al heeft kunnen ontwikkelen kan hij het tweede jaar eerder worden geoogst.

Oppervlakte suikerbieten met bijna 12 procent gedaald

Het areaal suikerbieten is met 70.100 hectare 11,9 procent kleiner dan een jaar eerder. In 2026 moeten er minder suikerbieten geproduceerd worden vanwege Europese marktoverschotten.

Meer granen in bouwplan, vooral wintergerst

Als alternatief gewas voor de afgenomen teelt van aardappelen, uien en suikerbieten staat er volgens het CBS in 2026 meer graan op het land. Met name het areaal gerst is toegenomen, met 28,1 procent naar bijna 45.000 hectare.

Zowel de teelt van winter- als zomergerst is toegenomen. De laatste jaren wordt er door akkerbouwers steeds vaker gekozen voor wintergerst: terwijl in 2000 nog 7,7 procent van alle gerst in het najaar werd gezaaid, is dat in 2026 toegenomen tot 41,7 procent. Wintergerst wordt in het najaar gezaaid en het jaar erop geoogst, zomergerst wordt in het voorjaar gezaaid en hetzelfde jaar geoogst.

Het tarweareaal is met 2,0 procent gegroeid naar 114.000 hectare.