Zuivelmarkt komt in rustiger vaarwater
Verse boter kost deze week evenals vorige week 375 euro per 100 kilogram. En ook de notering voor mager melkpoeder van extra kwaliteit verandert deze week niet en blijft staan op 269 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden stijgt 1 euro naar 245 euro per 100 kilogram product.
Vol melkpoeder zakt 2 euro in prijs en komt deze week uit op 308 euro per 100 kilogram. En de notering van weipoeder geeft het meeste toe en zakt 5 euro naar 130 euro per 100 kilogram.
Negatieve stemming op wereldmarkt houdt aan
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de wereldmarkt, houdt de negatieve stemming aan. De prijsdalingen voor boter (-2,4 procent), vol melkpoeder (-3,1 procent) en mager melkpoeder (-3,6 procent) dateren echter van 16 juni.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke erven Melkvee
Op Sterke-erven melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade
