Jumbo kiest voor biologische quinoa van Nederlandse bodem

„We hebben de quinoateelt steeds beter in de vingers gekregen. Het is een gewas dat zich uitstekend leent voor biologische teelt, met weinig ziektes. De grootste uitdaging zit in het bepalen van het juiste oogstmoment, omdat het gewas ongelijk afrijpt, én in het snel drogen van de quinoa om kleurverlies te voorkomen”, vertelt teler Jac van Eck uit Herkingen. De quinoateelt past volgens hem goed in de zoute polder op Goeree-Overflakkee omdat quinoa een zoutminnende plant is. „Dat maakt het een toekomstbestendig gewas voor Nederlandse telers.”

Lokale beschikbaarheid

De keuze van Jumbo voor quinoa geteeld door Nederlandse akkerbouwers komt voort uit een samenwerking met Plant Protein Forward. Dat is een programma van Foodvalley, de Rabobank en het Provinciaal Eiwit Netwerk NL. Nederlandse telers van plantaardige eiwitten en supermarkten en cateraars worden hierin met elkaar verbonden. Binnen deze samenwerking introduceerde Jumbo al edamame boontjes uit Flevoland en plantaardige yoghurtvariaties van Nederlandse soja. Eerder dit jaar kwam Jumbo ook al met spliterwten en bonen van Nederlandse bodem. „Het vergroten van de lokale beschikbaarheid, verwerking en consumptie van plantaardige eiwitten draagt niet alleen bij aan onze eiwitzelfvoorziening, maar ook aan de vermindering van broeikasgasemissies, een grotere biodiversiteit en nieuwe zakelijke kansen voor boeren en andere spelers in de plantaardige keten”, zegt Jeroen Willemsen, lead eiwittransitie bij Foodvalley, namens Plant Protein Forward.

„Met deze Nederlandse, biologische quinoa maken we het voor onze klanten makkelijker om een verantwoorde keuze te maken. Het is een product dat lekker, gezond en lokaal is. Tegelijkertijd dragen we bij aan een lagere CO₂-uitstoot en ondersteunen we Nederlandse boeren in de omschakeling naar duurzame teelt”, aldus Erwin Meijer, CCO bij Jumbo Supermarkten.