Voorschotprijs DOC ongewijzigd

De melkprijs voor DOC komt over juni uit op 37,61 euro per 100 kilo, omgerekend voor een bedrijf met een levering van 800.000 kilo met op jaarbasis. De vet- en eiwitprijs blijft daarmee respectievelijk op 3,46 euro en 6,94 per kilo.

Zuivelmarkt stabiliseert

Volgens directeur Marc Ligthart is de zuivelmarkt in rap tempo verslechterd. Ondanks dat de melkaanvoer nog steeds hoog ligt, lijkt het er op dit moment op dat de zuivelmarkt zich weet te stabiliseren. Dit geld volgens de directeur ook voor de kaasmarkt, waarbij de kaasprijs echter nog op een laag niveau ligt. Dit is volgens hem de reden dat DOC en andere kaasproducenten de melkprijs afgelopen maanden fors hebben moeten bijstellen.

Voorspelling melkaanvoer

DOC vraagt haar leden om maandelijks een voorspelling van de melkaanvoer voor de komende 12 maanden te doen. De zuivelverwerker geeft aan dat zij dan beter besluiten kunnen nemen over de verwaarding van de melk.

De melkaanvoer tot en met mei ligt, met 18,3 procent van het DOC-quotum, hoger dan de aanvoer tot eind mei vorig jaar (17,8 procent). Hierbij is de vetcorrectie meegenomen.