Bar slechte varkensprijzen

Je voelt het al een aantal weken aankomen, maar dan nog valt het niet mee. De varkensprijs moet en zal naar beneden. Duitsland schopte er woensdag 10 centen van af en de Nederlandse slachterijen volgden eensgezind met 8 centen eraf. We moeten bijna vier en een half jaar terug voor nog lagere prijzen. Maar vergelijken is heel moeilijk, omdat de kosten in de laatste vier jaren meer dan fors zijn gestegen. Armoede troef. Drie jaar gelden ontvingen we het dubbele.

Ik ben bang dat we nog een keer gaan dalen

De varkensmarkt in Nederland, ondanks de forse vraag naar varkens en de lage slachtgewichten, toch nog 8 centen eraf. Onbegrijpelijk. Voor de komende weken zal de situatie weinig veranderen. Voldoende vraag, weinig varkens en gelijkblijvende prijzen op een zeer laag niveau. De Boerenvarkensprijs daalt met 10 centen.

In Duitsland is de ISN bezweken onder de druk van Tönnies en heeft zijn notering verlaagd met 10 centen naar 1,40 euro. Tönnies heeft hele verhalen; al meer dan een jaar. Teveel varkens, moeilijke verkoop en nu ook nog minder door de warmte en de vakanties. Maar op marktplaats worden toch varkens verkocht voor 1,50 euro. Dus toch niet teveel varkens zou je zo denken. Ook voor volgende week wordt weer 1,50 euro geboden. Op Teleporc weren alle varkens verkocht voor een notering tussen 1,485 euro en 1,52 euro. Gemiddeld was dit 2 centen minder dan vorige week.

Hoe nu verder in Duitsland? De komende weken onveranderd, ook hier weinig varkens die niet zwaar zijn. Maar daarna? Ik ben bang dat we nog een keer gaan dalen en het waarom ligt in de oorzaak dat Tönnies graag veel en goedkoop vlees wil in vriezen. Liefst nog met subsidie voor de te maken kosten van de Europese Unie, zodat Tönnies over een poosje grof kan cashen als de varkensprijs weer hoog zal zijn. Dit laatste gaat gebeuren. Het kan nog wel een jaar duren, maar het gaat gebeuren.

Tönnies is de laatste jaren steeds groter geworden en veel meer gaan slachten buiten Duitsland. Ze heeft de Duitse varkenshouder steeds minder nodig en dan ga je ze nog eenmaal de poot uittrekken, voordat ze er definitief mee gaan stoppen. Dat er veel Duitse varkenshouders gaan stoppen, is wel bijna zeker. Ze staan aan de vooravond van vaak grote investeringen in dierenwelzijn. Duitse varkenshouders, die vorig jaar nog vertelden dat ze gingen investeren, gaan nu afhaken omdat je van dit biggen en varkensgeld nu eenmaal weinig kan betalen.

België, die nam vorige week al een voorsprong in het dalen en vervolgt volgende week met 7 centen. Dus samen gaat er ook 10 centen van de prijs af. Denemarken verlaagt met 13,3 cent en komt beneden de 1 euro. Nabetaling gaat er nog wel volgen. Frankrijk verhoogt zijn notering met 0,5 cent naar ruim 1,51 euro. In Spanje zakt de prijs met 1 cent. Italië noteert een verhoging van de varkensprijs met 3 centen. In China lijkt de markt te kenteren, plus 20 centen in veertien dagen. Misschien biedt dit op termijnperspectief.

De komende week wordt het weer lastig om biggen naar Spanje te exporteren

Dat de biggenmarkt slecht gaat, is niet verwonderlijk. Vleesvarkenshouders zijn de verliezen meer dan beu en sluizen deze door naar de vermeerderaar. In Duitsland zijn de biggen volgende week 7 euro goedkoper en komen op 30 euro. Spanje verlaagt zijn notering met 1,50 euro naar 28 euro. De Boerenbiggenprijs verlaagt met 3 euro naar 27 euro.

De komende week wordt het weer lastig om biggen naar Spanje te exporteren, vanwege de warmte en natuurlijk daalt de vraag bij de scherp dalende varkensmarkt. Ook in Duitsland valt de vraag terug en dat zorgt ervoor dat niet elke big op tijd geplaatst kan worden. De komende week zal de daling afvlakken, want 30 euro is ook geen geld meer.