Meerderheid koeien op 100+ bedrijven
Dat blijkt uit een analyse die CRV maakte op basis van klantgegevens. De schaalvergroting zet hard door. Het gemiddelde aantal koeien per bedrijf was vijf jaar geleden nog 65; inmiddels telt het gemiddelde bedrijf 87 koeien.
Groeitraject
Veel bedrijven zitten dus in een groeitraject, concludeert CRV. Dit gaat gepaard met een bedrijfsvoering die complexer wordt. De focus wordt verlegd van het individuele dier naar de gehele veestapel. In grote meerderheid (80 procent) beschouwen veehouders de veestapel dan ook als de kern van hun bedrijfsresultaten, stelt CRV.
Efficiënt boven maximaal
Van alle veehouders vindt maar liefst 85 procent een efficiënte productie belangrijker dan een maximale productie. De focus op gezondheid en vruchtbaarheid van de veestapel scoort hierbij hoog.
Voor de Arnhemse fokkerijorganisatie is de verschuiving van de aandacht van de individuele koe naar (het management van) de gehele veestapel het centrale thema voor de komende NRM, vrijdag en zaterdag in Zwolle.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
