Verdroogde maïs vraagt extra aandacht bij inkuilen
Meer kans op broei
Verdroogde maïs gedraagt zich anders dan bij een normale maïsoogst. Het risico op broei is aanzienlijk groter zodra de kuil wordt geopend.
Oscar Koppelman van Pioneer, legt uit:
Bij verdroogde maïs zien we verschillende factoren samenkomen die het risico op broei vergroten.
"Een goede verdichting en voldoende voersnelheid blijft de basis, maar verdroogde mais is juist moeilijk te verdichten." vervolgt hij.
Beperkte kolf betekent meer restsuikers
Een tweede aandachtspunt is dat de verdroogde mais geen of weinig kolfaandeel heeft.
Koppelman: "Verdroogde maïs bevat vaak een laag kolfaandeel waardoor suikers zich opstapelen in stengel en blad. Die suikers krijgen minder kans om in de kolf omgezet te worden naar zetmeel. Daardoor kunnen hogere hoeveelheden restsuikers aanwezig blijven, wat de kans op broei na opening van de kuil nog eens vergroot."
Ook de zogenaamde “wandelstokken” vragen extra aandacht.
Koppelman: "Op veel plaatsen is de maïs eind juni (deels) gelegerd, met name de vroeg gezaaide percelen, maar vervolgens weer rechtop gekomen. Deze percelen hebben vaak een wat hoger ruwasgehalte. De combinatie van weinig zetmeel en meer ruwas verhoogt de kans op broei en boterzuurvorming."
Schimmels, gisten en vervuiling
Naast de structuur van het gewas speelt ook de gezondheid van de plant een rol.
"Verdroogde maïs verliest een deel van zijn natuurlijke weerstand tegen schimmels en gisten. Daarnaast zien we vaak meer stof- en grondaanhechting aan de plant. Dat maakt het inkuilproces moeilijker en verhoogt de kans op bederf tijdens bewaring en uitkuilen."
Volgens Koppelman is het daarom belangrijk om alle mogelijke maatregelen te nemen om verliezen aan droge stof en voederwaarde te beperken.
"Onder de huidige omstandigheden is het gebruik van een broeiremmer zoals 11A44 sterk aan te raden. Een puur heterofermentatief inkuilmiddel biedt de beste bescherming tegen broei, omdat het specifiek gericht is op het beperken van de ontwikkeling van gisten en schimmels en dus het voorkomen van broei. Combinatiemiddelen kunnen ook worden ingezet, maar bieden doorgaans een wat mindere bescherming tegen opwarming van de kuil."
Praktische aandachtspunten bij verdroogde maïs
- Haksel niet te grof zodat een goede verdichting mogelijk blijft.
- Besteed extra aandacht aan aanrijden en afdekken van de kuil.
- Voorkom grondverontreiniging tijdens de oogst.
- Kies een specifieke broeiremmer bij verdoogde percelen met een beperkte kolfontwikkeling.
Koppelman besluit:
Bij verdroogde maïs is een goede kuilverdichting de basis. Maar door het hogere risico op broei is het dit jaar belangrijker dan ooit om een enkelvoudige broeiremmer toe te voegen.
Oscar Koppelman
- Area Sales Manager Noord-Nederland
- benelux@corteva.com
Tekst: Pioneer
Beeld: Pioneer
Pioneer
Pioneer is een producent van zaaizaden en inkuilmiddelen. Het bedrijf heeft bijna 100 jaar historie in het ontwikkelen van agronomisch sterke (dent-)maisrassen en 40 jaar ervaring in het ontwikkelen van inkuilmiddelen.
Alle maishybriden worden uitvoerig en lokaal getest. Zo komt Pioneer tot het juiste advies op maat voor elke regio en elk gebruiksdoel. Met het assortiment inkuilmiddelen streeft Pioneer naar een frisse en smakelijke kuil, van hoge kwaliteit, die goed geconserveerd is.
