'Landbouw en burgers moeten samen de kar trekken'

Als akkerbouwer en loonwerker is Luth gericht op de sector, maar rond zijn woning aan de Weddermarke heeft hij extra ruimte gecreëerd voor burgerinitiatief. Mensen uit de buurt hebben moestuinen en bloementuinen daar, er is een kleine wijngaard, wat fruitbomen, vogelvriendelijke akkers, bloemenstroken en nu dus ook weer de zonnebloemen.

De band en de gesprekken met mensen die een bos bloemen komen snijden zijn van belang, denkt Luth. „Vroeger was de groep boeren groot en de invloed op wat er in het land besloten werd dus ook. Nu is de sector in aantal gekrompen en iedereen bemoeit zich met de landbouw, niet alleen de eigen minister, ook de anderen. We moeten de connectie weer maken. Ik hoor bij de bloemenplukkers dat ze het geweldig vinden en ze nemen een bosje extra mee voor een zieke buurvrouw.”

Boerenbestuurders moeten volgens de akkerbouwer oog hebben voor de samenwerking met burgers en met realistische veranderingen komen. „We worden nu te veel aangestuurd door het bestaande systeem. Laten we meer dynamisch acteren, met meer fantasie.”

Luth hoopt dat burgers begrijpen dat bij het krimpen van marges voor de landbouw er te weinig voor de boeren overblijft. In een land waar mensen dicht opeen wonen, zelfs in dunner bevolkte regio's als Groningen en Drenthe, is de gezamenlijke weg nodig. De akkerbouwer denkt dat serieus werken aan gezond voedsel uit de korte keten zwaarder mag wegen in de Nederlandse landbouw. „Dit verandert niet van de ene op de andere dag. Er is een overgangsfase nodig met ruimte voor experiment en nieuwe, gezonde producten. De kennis daarvan kunnen we vervolgens weer verkopen in het buitenland. Kom buiten je eigen circuit!” De zonnebloemen zijn wat Luth betreft een symbool daarvoor.