Zware tegenvaller voor de varkensprijs

Het was natuurlijk ook te mooi om waar te zijn, maar alle seinen stonden op maandag en dinsdag toch zeker op groen om nogmaals met 10 cent te verhogen. Waarom dan niet, is de vraag? De slachterijen vonden tweemaal 10 cent al te veel en wilden absoluut niet verder verhogen. En onder deze druk is de ISN helaas bezweken. Duitsland noteerde onveranderd.
Een maand geleden zeiden we tegen elkaar dat september weleens cruciaal kon gaan worden
In Nederland is de vraag naar de varkens er nog steeds en de aantallen zijn zeker niet groot. Al geeft RVO geen aantallen door op dit moment. De vakanties lopen weer op hun einde en alles begint weer normaal te draaien. Dus ook de vraag naar vlees voor de verwerking wordt weer normaal.
Voor de komende tijd is het van belang dat de vraag voldoende blijft om het aanbod van varkens direct als vlees te kunnen verkopen. Een maand geleden zeiden we tegen elkaar dat september weleens cruciaal kon gaan worden. Het vakantieland Spanje heeft dan zelf minder vlees nodig en komt dan weer terug op de Europese markt om zijn vlees af te zetten. Kan de markt dit aan? Een vraag die we nu nog niet kunnen beantwoorden. In Spanje blijft de varkensprijs onveranderd.
In Duitsland gebeurde het woensdag ook niet. Afgelopen weekend was de ISN nog zeer enthousiast, ook de Teleporc steeg na de plus 9 cent van vrijdag nog een klein beetje verder. Maar er gebeurde niks. Hoe nu verder in Duitsland? Er werd afgelopen vrijdag niks verhandeld op Teleporc. De vraagprijs lag ruim boven de biedprijzen en er werd dus geen varken verkocht. Blijkbaar hebben de Duitse varkenshouders toch nog vertrouwen in een noodzakelijke betere varkensprijs.
Voor de Boerenvarkensprijs is het terug bij af. De derde verhoging, vorige week, van plus 10 cent wordt weer teruggedraaid en we moeten dus voor deze week min 10 cent noteren naar 1,77 euro.. Tot zover niks aan de hand.
Gaan we Europa door, dan zien we in Denemarken een groot aanbod van varkens dat ze niet allemaal in eigen land geslacht kunnen krijgen. De prijs in Denemarken blijft al weken onveranderd en met deze lage prijs kun je toch wat makkelijker concurreren op de Europese markt. De Deense varkenshouder betaalt het gelag. België noteert onveranderd, maar wel drie weken hoger genoteerd: 17 cent levende notering. Frankrijk noteert een stijging van 4,5 cent en komt op 1,75 euro. Het is toch wel mogelijk. Spanje verhoogt zijn prijs met 2,5 cent en noteert 1,35 euro levend gewicht. Dat is toch boven de Duitse notering. Italië gaat zijn eigen gang en plust 3,5 cent om uit te komen op 1,65 euro levende notering. Het kan niet, zegt men in Nederland en Duitsland, maar het kan op meerdere plekken wél. Hoe verder? Eigenlijk heb ik toch wel vertrouwen in een positieve markt.
Duitsland laat biggenprijs onveranderd, Spanje verhoogt
Op de biggenmarkt is het maar net wie je spreekt. De een kan gemakkelijk de biggen kwijt, de ander heeft nog biggen van over de 30 kilogram. Duitsland laat zijn notering op onveranderd voor de biggen: 41 euro. Spanje verhoogt zijn biggennotering. Dit was niet de verwachting. De laatste weken hebben de Spanjaarden weinig biggen laten komen en ze zullen nu de hokken wel weer vol willen hebben. Natuurlijk heeft hier de zeugenhouderij nog meer last van de warmte dan dat we hier hebben, met alle gevolgen voor de biggenproductie. Beide zaken zullen meespelen, vandaar een wat hogere biggenprijs, van 4 euro naar 33 euro. Voor de Boerenbiggenprijs was het onduidelijk wat te doen, maar er is besloten om een pas op de plaats te maken, onveranderd op 33,50 euro dus.
Willy Wolfkamp
Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.
Beeld: Ellen Meinen


