Bioteler bouwt betonmixer om tot knollenwasser
Claessens wast onder meer zijn aardappelen, wortels, knolselderij, pastinaak, bieten, rapen en rammenas in de mixer. Bij zorgboerderij Boer Dirk kopen consumenten deze producten rechtstreeks van het land in de eigen boerderijwinkel. Na de wasbeurt is er vooralsnog weinig schade aan de groenten. „Vooral in de winter is het fijn om contact met koud water te vermijden”, vertelt hij.
Lisa Lagerberg
Opgroeiend tussen de M.R.IJ. koeien op een melkveebedrijf in Limburg, ontwikkelde Lisa haar passie voor de agrarische sector. Ze versterkt de redactie bij Agrio waarbij ze schrijft voor de regionale websites en printuitgaven.
Beeld: Jasper Winters
