Promotie van de aardappel op Utrecht Centraal

Bezoekers ontvingen een gratis receptenboekje en werden bovendien uitgenodigd om in gesprek te gaan over voedsel van eigen bodem, gezonde voeding en de toekomst van de Nederlandse landbouw. Reden voor de publieksactie is dat er steeds minder aardappelen worden gegeten dan voorheen, terwijl het een duurzaam en voedzaam product is van Nederlandse bodem.

Duurzame voedselvoorziening

Op een van de drukste locaties van Nederland gingen telers, samen met een handelaar en chefkok, rechtstreeks in gesprek met consumenten. Volgens directeur Janine Luten van de NAO is Aardappel Dinsdag vooral bedoeld om het complete verhaal te vertellen, over de aardappel, maar ook over de mensen die ervoor zorgen dat die op het bord komen. „De aardappel is een moderne basis voor bijna ieder gerecht. Het past goed in het eetpatroon van vandaag: lekker, voedzaam en veelzijdig. Daarachter staat een sterke Nederlandse sector van bedrijven en mensen die iedere dag werken aan kwaliteit, innovatie en een duurzame voedselvoorziening.”