Sterke Erven Logo
Kennispartner

Waar zit in jouw stal nog winst op ammoniak en methaan?

Stal Quickscan

Kennispartner3 min
Ammoniak- en methaanemissies verlagen hoeft niet altijd te beginnen met een grote investering of een complete verbouwing van de stal. Juist in het dagelijkse stalmanagement liggen vaak al kansen. Denk aan een schonere stalvloer, slimmer ventileren, de manier waarop mest wordt opgeslagen of wat er in de mest terechtkomt. Maar waar begin je?

Met de Stal Quickscan loop je letterlijk een rondje door je eigen stal. Aan de hand van een korte vragenlijst breng je in beeld waar je al goed scoort en waar nog mogelijkheden liggen om emissies te verlagen.

De Quickscan kijkt naar vier onderdelen:

Per onderdeel krijg je uitleg over hoe emissies ontstaan, waar je op kunt letten en welke maatregelen mogelijk zijn. Zo wordt een technisch onderwerp heel concreet: wat zie je in je eigen stal, wat kun je aanpassen en wat past bij jouw bedrijfsvoering?

Kleine handelingen kunnen verschil maken

Binnen Netwerk Praktijkbedrijven worden stalmaatregelen sinds 2021 in de praktijk onderzocht. Op onderzoeksbedrijven worden emissies gemeten en op demonstratiebedrijven wordt gekeken naar de praktische haalbaarheid.

Daaruit blijkt ook hoe belangrijk vakmanschap is. Een mestschuif vaker laten rijden helpt bijvoorbeeld alleen als de vloer daadwerkelijk goed schoon wordt. Water toevoegen kan kansen bieden, maar vraagt ook aandacht voor mestopslagcapaciteit. En minder ventileren kan ammoniakemissie beperken, maar nooit ten koste gaan van het stalklimaat en het dierenwelzijn.

Zoals deelnemer Johan Molenaar het verwoordt:

“Je kunt met kleine handelingen grote impact maken, zonder direct dure investeringen te doen of je hele stal om te bouwen.”

Vier onderdelen om kritisch naar te kijken

Bij de stalvloer draait het onder meer om hoe schoon de vloer blijft, hoe vaak en hoe goed er wordt geschoven en of water wordt gebruikt. Urine en mest die op de vloer achterblijven, dragen bij aan ammoniakvorming.

Bij het stalklimaat speelt ventilatie een belangrijke rol. Frisse lucht is noodzakelijk voor koegezondheid, maar te veel luchtstroming kan de ammoniakemissie verhogen. De uitdaging zit dus in voldoende ventileren, zonder onnodig veel lucht door de stal en mestkelder te laten stromen.

Ook de mestopslag verdient aandacht. Daar ontstaan zowel ammoniak- als methaanemissies. De samenstelling van de mest, de opslagduur en het management van de kelder hebben allemaal invloed.

Tot slot kijkt de Quickscan naar wat bij de mest terechtkomt. Water, strooisel, voerresten en melkresten veranderen de samenstelling van de mest en kunnen daarmee ook de emissies beïnvloeden.

Geen standaardrecept

Elke stal is anders. Daarom geeft de Stal Quickscan geen standaardadvies, maar helpt hij je om gericht te kijken naar je eigen situatie. Je kunt de volledige scan doorlopen of één onderdeel kiezen waar je als eerste mee aan de slag wilt.

Voor erfbetreders is daarnaast een achtergronddocument beschikbaar met meer informatie over de werking en onderbouwing van de verschillende maatregelen.

Benieuwd waar in jouw stal nog kansen liggen?

Doe de Stal Quickscan via Netwerk Praktijkbedrijven

Tekst:

Bron: https://www.netwerkpraktijkbedrijven.nl/kennisbank/stal-quickscan

Tags
MelkveeBedrijfsstrategieDierlijke mestManagementStalinrichtingStalklimaatStikstofemissie
Logo Netwerk Praktijkbedrijven

Netwerk Praktijkbedrijven

Ruim 100 melkveehouders zetten in Netwerk Praktijkbedrijven stappen om de uitstoot van ammoniak en methaan te verminderen. Vanaf 2021 combineren zij praktijkonderzoek en een integrale aanpak om een pakket met haalbare maatregelen samen te stellen. De basis ligt bij rantsoen, maar ook stal, beweiding en het uitrijden en opslaan van mest worden onderzocht. Wat werkt en wat werkt niet? Volg de ontwikkelingen van de deelnemers en ontdek wat past bij jouw bedrijf.

Netwerk Praktijkbedrijven is een initiatief van LTO Noord en Wageningen University & Research en maakt deel uit van het programma ‘Integraal Aanpakken’. Het project wordt gefinancierd door het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN).