Groningse Waarde-Ring voor omgeschakeld melkveedrijf Zandhoeve Holsteins

Jan Pieter en Margaretha van Tilburg van Zandhoeve Holsteins ontvingen de Waarde-Ring voor hun inzet voor een toekomstbestendige landbouw in de categorie Landbouw en Visserij. Op hun bedrijf in Hellum combineren zij voedselproductie met aandacht voor bodem, biodiversiteit, dierenwelzijn en landschap, zo meldt de jury. Van Tilburg maakte de overstap van een gangbaar melkveebedrijf naar een biologische en regeneratieve bedrijfsvoering. ‘Zij bewijst dat duurzaam boeren en een gezonde bedrijfsvoering hand in hand kunnen gaan’, aldus het juryrapport. ‘Daarnaast delen zij hun kennis actief met studenten, onderzoekers en collega-boeren en inspireren zij anderen met hun open houding en vernieuwende aanpak.’

Actief mest koelen

In 2023 werkte het bedrijf ook mee aan een praktijkproef met het actief koelen van mest om de methaanemissie uit melkveedrijfmest te verminderen. Daarbij werd een gemiddelde reductie van de methaanemissie uit mest van ongeveer 89 procent behaald. In de stal werd een zogenoemde case-controlproef toegepast: één mestkelder werd gekoeld, terwijl een vergelijkbare kelder als referentie diende zonder koeling.

Aardbeien en asperges

In de categorie Afzet en Zichtbaarheid was de Waarde-Ring voor de familie Meinardi. ‘Zij is met haar aardbeien en asperges al jaren een begrip in Noord-Groningen’, aldus de organisatie achter de prijs. ‘Eigenaar Huib Meinardi ontving de Waarde-Ring voor zijn jarenlange inzet voor Groningse streekproducten. Met zijn winkels brengt hij producten van regionale ondernemers onder de aandacht van een breed publiek en creëert hij nieuwe afzetkansen. Bij de ontwikkeling van nieuwe producten, van maaltijden tot brood, werkt hij consequent samen met producenten uit de provincie. Daarmee levert hij een belangrijke bijdrage aan een sterke regionale voedselketen.’

Rechtstreeks aan de consument

Merlijn Albering won de Waarde-Ring in de categorie Sociaal, Gezondheid en Leefbaarheid. Albering loopt volgens de jury al jaren voorop in de beweging rondom lokaal en gezond voedsel. ‘Met De Stadsakker was zij in 2011 een van de eerste tuinders in Groningen die groenten, fruit en bloemen rechtstreeks aan consumenten verkocht via abonnementen. Daarmee bracht zij voedselproductie dichter bij de stad en maakte zij veel inwoners bewuster van de herkomst van hun eten. Daarnaast inspireerde zij een nieuwe generatie tuinders en deelt zij haar kennis nog altijd via kwekerij De Stadsakker en als docent.’

De Week van Ons Eten

De uitreiking van de Waarde-Ring is onderdeel van De Week van Ons Eten, een jaarlijkse campagne in de tweede week van oktober. De Week van Ons Eten is een initiatief van de Stichting Dutch Agri Food Week.