Sterke Erven Logo
Kennisartikel

Een lager tarragehalte verklaard

Kan een teler via zijn rassenkeuze invloed uitoefenen op het tarragehalte?

Kennisartikel2 min
Een lager tarragehalte verklaard
Een lager tarragehalte verklaard
Bij de huidige, lagere suikerprijzen telt elke kostenbesparing. Een belangrijke kostenpost is de meegeleverde grond, oftewel tarra. Terwijl de suikerprijs onder druk staat, zijn de kosten voor tarra zelfs toegenomen. Daarom rijst de vraag: kan een teler via zijn rassenkeuze invloed uitoefenen op het tarragehalte? Het antwoord is ja.

Tarragehalte

Op de rassenlijst worden rassen beoordeeld op hun tarragehalte en ingedeeld in drie categorieën: laag, midden of hoog. Hoewel weersomstandigheden en grondsoort een grote invloed hebben op de hoeveelheid meegeleverde grond, speelt ook de rassenkeuze een belangrijke rol.

Het tarragehalte wordt voor een groot deel bepaald door de vorm van de suikerbiet. Suikerbieten hebben zogenaamde lijsten, die een belangrijke invloed hebben op de hoeveelheid grond die aan de biet blijft hangen. Vooral de diepte van deze lijsten is hierbij bepalend. De genetica van SESVanderHave (UBS) kenmerkt zich over het algemeen door oppervlakkige lijsten, waardoor minder grond aan de bieten blijft kleven.

De meeste rassen op de rassenlijst krijgen voor tarra een gemiddelde waardering. Toch zijn er enkele rassen die zich onderscheiden door een lagere hoeveelheid meegeleverde grond. Dat zijn Jewel, Lancelot, Albany (SV 2952) en Pomona (SV 2957). Voor telers die hun tarrakosten willen beperken, kunnen deze rassen daarom een interessante keuze zijn.

Meer informatie

Tekst:

Beeld: SESVanderHave

Tags
AkkerbouwFinancieelMarktprijzenOogstSuikerbieten
Logo SESVanderHave

Veredeling van suikerbietenzaad

SESVanderHave is een van de toonaangevende merken binnen United Beet Seeds (UBS), de joint venture die op 24 september 2024 werd opgericht door Groupe Florimond Desprez en DLF Seeds A/S.

Onder de paraplu van UBS worden de activiteiten van de gerenommeerde merken SESVanderHave, Maribo, Hilleshög en Kuhn samengebracht.
Door deze krachtenbundeling kunnen we efficiënter werken, innovatie versnellen en nog beter inspelen op de uitdagingen en behoeften van de markt.