Menu
Mijn voorkeuren
Sterke Erven Logo
12

De Sophiahoeve uit Warmond wint kaaskeuring Rondom Leiden 2026

1203 min
Jelle en Theo Warmerdam van de Sophiahoeve in Warmond (ZH).
Jelle en Theo Warmerdam van de Sophiahoeve in Warmond (ZH).
Kaasboerderij de Sophiahoeve uit Warmond mag zich komend jaar de beste kaasmaker van de Leidse regio noemen. Tijdens de jaarlijkse Rondom Leiden kaaskeuring in Zoeterwoude kreeg de familie Warmerdam de wisseltrofee, het Leidse kaasmeisje, uitgereikt. Ze behaalden de hoogste totaalscore over twee categorieën en werden categoriewinnaar met hun jonge Boeren Leidse kaas.

Jelle en Theo Warmerdam timmeren al lang aan de weg als zelfzuivelaars. Het gaat om een familietraditie. Dat blijft zelfs internationaal niet onopgemerkt. Bovendien prolongeerde zij hun titel tijdens de prestigieuze kaaskeuring. Ook in 2025 waren ze de beste. Theo werd een aantal jaar terug ingehuldigd door het kaasgilde van ‘De Koninklijke Heerlijkheid Remoudou’ in het Belgische Aywaille. Hij vertelde over deze bijzondere gebeurtenis aan Sterke Erven in 2023.

Aan de keuring deden 22 kaas- en zuivelmakers uit de regio mee. Samen brachten ze 62 boerenkazen naar de keuring. Er waren ambachtelijk gemaakte kazen in alle soorten en maten - Leidse en Goudse, van jong tot oud, van babyformaat tot kazen van 20 kilogram. De kaaskeuring onderscheidt daarom verschillende categorieën. Onafhankelijke keurmeesters beoordeelden de kazen op uiterlijk, consistentie, doorsnede, geur en smaak.

Kaaskeuring biedt boeren waardevolle feedback

‘Rondom Leiden wordt al eeuwenlang boerenkaas gemaakt’, schrijft de organisatie. ‘Vroeger door honderden boeren, nu nog slechts door enkele tientallen. Het ambacht van boerenkaas maken is daarom officieel uitgeroepen tot Nederlands immaterieel cultureel erfgoed. Boerenkaas wordt op de boerderij gemaakt van niet-gepasteuriseerde rauwe melk.’

Na de keuring werden er flink wat prijzen verdeeld in veel verschillende categorieën. Zie daarvoor ook de foto’s onderaan dit bericht. De organisatie schrijft: ‘Door het organiseren van een onafhankelijke kaaskeuring krijgen de kaasmakende boeren waardevolle feedback waarmee ze hun producten verder kunnen verbeteren. De kaaskeuringen hebben zo een belangrijke rol in het hooghouden van de kwaliteit van de ambachtelijke kaasmakerij.’

Hieronder een serie foto's van enkele prijswinnaars. De volledige uitslag is hier terug te vinden (PDF).

Kaasboerderij de Sophiahoeve uit Warmond mag zich komend jaar de beste kaasmaker van de Leidse regio noemen. Tijdens de jaarlijkse Rondom Leiden kaaskeuring in Zoeterwoude kreeg de familie Warmerdam de wisseltrofee, het Leidse kaasmeisje, uitgereikt.
Kaasboerderij Schrama uit Rijpwetering won de categorie Specialiteiten (b.v. kruiden, geiten, 20+, 30+).
Kaasboerderij P Onderwater uit Bodegraven won de Jonge Goudse boerenkaas.
De eerste prijs voor Jonge Boeren Leidse kaas was voor Kaasboerderij de Sophiahoeve uit Warmond.
Het goud in de categorie Belegen Boeren Leidse kaas ging naar Kaasboerderij Sweylanthoeve uit Warmond.
Zuivelboerderij van Wees uit Nieuw Vennep won de categorie boter.
De beste Belegen Goudse boerenkaas kwam van Kaasboerderij De Annahoeve in Sassenheim.
De beste Karnemelk kwam van Kaasboerderij de Leidse kaas koe, uit Zoeterwoude.
De beste Oude boerenkaas én de beste kleine boerenkaasjes waren van Kaasboerderij Captein, Zoeterwoude.
De tweede prijs voor Oude Goudse & Leidse ging naar Hoeve waterrijk uit Rijpwetering.
De prijswinnaars op één foto.

Beeld: Kaaskeuring Rondom Leiden

Bron: Kaaskeuring Rondom Leiden

Tags
MelkveeAfzetBedrijfsstrategieBoerderijwinkelMaatschappijOndernemerschapPlattelandZuivelNoord-HollandUtrechtZuid-Holland
Bekijk ook
Topartikel
‘Niet dezelfde taal, wel zielsverwanten’
De Sophiahoeve wint kaaskeuring Rondom Leiden
10
Zelfzuivelaar Rotteveel Boerenkaas uit Rijpwetering wint kaaskeuring 'Rondom Leiden' 
11
Kaasboerderij De Annahoeve uit Sassenheim wint met overmacht kaaskeuring Rondom Leiden
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.