Topartikel

Vraag naar verse eieren stijgt, eierverwerkende industrie koopt weinig

Industrie koopt nauwelijks extra eieren voor Kerstmis

Topartikel13 november 2026, 16:0303 min

Een eierschap in een Duitse supermarkt. — Bij verse consumptie-eieren is de vraag, ongeacht het houderijsysteem, levendiger. Beeld ter illustratie.

Tom Schotman

Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.

Beeld: Tom Schotman

Bron: Deutsche Eier Union