Jury bezoekt finalisten Topmaïs

1828 januari 2015, 16:2506 min

De jury ging afgelopen dinsdag bij de finalisten van Topmaïs langs. Aan de keukentafel vroegen de vertegenwoordigers van de Topmaïspartners de veehouders naar hun strategie bij de maïsteelt. Ook het uiteindelijke resultaat in de kuil werd kritisch beoordeeld. De komende weken verschijnt per finalist een video op Melkvee.nl. Deze fotoserie geeft alvast een indruk van de jurydag.

Henk Eggen uit Elsloo (FR) was van oorsprong akkerbouwer. 18 jaar geleden kwam hij op het bedrijf van zijn schoonouders terecht. Hij melkt daar tot op heden 80 koeien. Volgens Eggen teelt hij zijn maïs daarom akkerbouwmatig. Hij teelde zes hectare maïs waarvan één hectare is ingericht als maïsdoolhof. Eggen stopt binnenkort met melken. De recreatietak zet hij dan verder voort. Daarnaast wil hij deeltijds buitenshuis aan de slag als vrachtwagenchauffeur en in de zomer de loonwerker helpen in drukke periodes.

Eggen kiest voor een ruime bemesting van 45 kuub drijfmest per hectare. Daarnaast bewerkt hij de grond twee keer met een cultivator. „De mest moet goed verdeeld worden en ik zie het land graag vlak.” Fosfaatbemesting voor de beginontwikkeling vindt hij erg belangrijk. Nu er geen kunstmestfosfaat meer toegepast mag worden op derogatiebedrijven, hoopt hij dan ook dat zaadcoating met fosfaat wel mogelijk blijft. Eggen laat alle percelen uitgebreid monsteren maar geeft toe dat hij er weinig mee doet. „Eigenlijk moeten we elk jaar een kwart van de percelen bekalken maar dit doen we te weinig.”

Het is Eggen een doorn in het oog dat veel loonwerkers niet met dubbellucht inzaaien. „Je ziet duidelijk op percelen waar zonder dubbellucht is ingezaaid dat de 2e en 4e of 5e maïsrij minder goed groeit.” Ook ziet hij graag rechte rijen. „recht zaaien geeft nauwelijks meer opbrengst maar op dat punt ben ik nog teveel akkerbouwer en het oog wil ook wat.” De veehouder bespuit het liefst zo weinig mogelijk. „Het is schrale grond waar relatief weinig onkruid groeit. Waar geen onkruid staat hoeft ook niet bespoten te worden. Hij laat de loonwerker dan ook vaak driekwart van de dosering spuiten.

De maïskuil wordt kritisch beoordeeld met allerlei meetapparatuur. Een bultje maïs voor de kuil begint al flink warm te worden. De loonwerker rijdt de kuil aan met een trekker. Eggen rijdt de kuil zelf nog een tijdje na. „Hij zakt dan nog wel wat na”, geeft hij aan.

Harold Kelderhuis van VisscherHolland beoordeelt de dichtheid van de kuil met een drukmeter.

Uit de waarden van de drukmeter blijkt dat de kuil vooral op de kanten nog wel wat harder kan.

Henk Withaar uit Punthorst (OV) melkt 110 koeien en verbouwde afgelopen jaar zes hectare snijmaïs. Aan de keukentafel vertelt Henk Withaar uit Punthorst (OV) dat de pas gezaaide maïsplanten begin mei behoorlijk werden geplaagd door een grote hoeveelheid neerslag. Withaar: Vooral percelen waar het jaar ervoor ook maïs stond, hadden daar behoorlijk van te lijden. Dit heeft wel wat opbrengst gekost.” Hij geeft toe dat het hoge VEM-gehalte ook mede een gevolg is van de lagere opbrengst. „het gewas stond op die percelen minder massaal, maar er kwamen wel goede kolven in die goed gevuld waren.”

Door in de herfst de stoppel goed onder te ploegen probeert Withaar te voorkomen dat er schimmelsporen achterblijven en het jaar erop bladvlekkenziekte kan ontstaan. Een bestrijding met een middel tegen bladvlekkenziekte vind hij daarom niet nodig. Withaar bemeste begin april 40 tot 42 kuub rundveedrijfmest en 8 ton stalmest per hectare. Hij bemest kali volgens bodemanalyse maar maakt geen gebruik van mestanalyses. „Op dat gebied is nog wel wat te verbeteren”, geeft hij toe.

De koeien zitten sinds 2013 in een nieuwe stal. Withaar zag vrijwel geen verschil in productie nadat hij de maïs is gaan voeren. „Met maar 30 procent maïsaandeel verwachte ik ook niet een grote productiestijging.”

Opvallend zijn de strakke kuilen. Remco Woertman van Terra Agri brengt de temperatuur van het snijoppervlak in kaart met een speciale warmtebeeldcamera.

Ook bij Withaar wordt de kuil beoordeeld op temperatuur en dichtheid. "De loonwerker heeft zijn werk goed gedaan", concluderen de juryleden. De temperatuur is over de hele kuil laag.

Nog even een kijkje in de 2x12 melkstal.

„De maïs is vroeg gezaaid en vroeg geoogst. Veel mensen dachten dat het niet goed kwam met de maïs op zulke natte grond”, merkt Albert van de Veen op. Hij melkt in Bergentheim (OV) ongeveer 90 koeien op ruim 60 hectare grond. Op 22 hectare daarvan is snijmaïs geteeld. Met verbazing bekeek hij de maïsuitslag: 1066 VEM en 456 gram zetmeel. Het was vooral op advies van loonwerker Wemekamp dat hij ervoor koos om in de tweede week van april al het land klaar te maken.

20 april is de maïs gezaaid met het ras P8057. „Samen met de loonwerker kozen we een vroeg ras uit om ook vroeg te kunnen hakselen. Dat is op deze natte grond wel nodig.” Van der Veen baseert veel keuzes op advies van derden. Zo laat hij de voeradviseur berekenen hoeveel van welke meststof er bemest moet worden en laat hij de onkruidbespuiting volledig aan de loonwerker over.

Naast 35 tot 40 kuub rundveedrijfmest bemeste Van der Veen met een kunstmest met 27 procent stikstof, 7 procent zwavel en humizuren voor het beter vrij laten komen van fosfaat uit de grond. Daarnaast werd er nog 100 kilo per hectare aan kali 60 bijgestrooid. Het oogsttijdstip bepaalt de veehouder zelf. „Veel mensen dachten dat ik veel te vroeg was met oogsten. De korrel was echter rijp. Door de groene plant had ik een veel lager drogestofpercentage verwacht. Het drogestofpercentage van 35 procent viel mij dan ook erg mee.” „Nadat we de maïs begonnen te voeren steeg de productie met twee tot drie kilo melk per koe per dag”, geeft Van der Veen aan. „We melken 32 liter melk per dag en hebben nog nooit zo best gemolken.”

De juryleden zijn er allen over eens dat de kuil goed is aangereden. De weerstandmeter geeft de hoogste tegendruk aan van de drie maïskuilen.

Van der Veen snijdt onder toeziend oog van de juryleden een blok maïs en weegt het in de blokkenwagen. Na wat omrekenen blijkt er ruim 10 procent meer voer in een kuub te zitten dan de BEX-meting op het analyseformulier aangeeft.

Redacteur Sjouke Jacobsen berekent de hectareopbrengst onder toeziend oog van Michiel Bosdijk van BASF, hoofdredacteur Robert Ellenkamp, Remco Woertman van Terra Agri, Harold Kelderhuis van Visscher Holland (niet zichtbaar) en Jan Willem Krijt van Triferto (vlnr). Omgerekend blijkt de hectareopbrengst bij de veehouder op 41 ton per hectare uit te komen.

De winnaar van Topmaïs wordt op donderdag 12 februari bekendgemaakt tijdens de themamiddag: Goed(e) snijmaïs telen, een hele uitdaging!

Klik hier voor meer informatie of aanmelden voor deze middag.

Sjouke Jacobsen

Begon na de HAS zijn loopbaan in de fokkerij en veevoedingsbranche. Sinds 2014 werkzaam voor Agrio, vanaf 2022 als freelance vakredacteur. Benut zijn praktijkervaring in de melkveehouderij voor Melkvee.nl en Vakblad Melkvee.

Beeld: Bram Teeuwsen

Jury bezoekt finalisten Topmaïs

Sjouke Jacobsen

Tags

Bekijk ook