Schrijnende situatie veehouderij Bulgarije

1927 februari 2015, 10:4003 min

Het contrast in dierenwelzijn tussen bedrijven in Nederland en Oost-Europa is groot. Op uitnodiging van de Europese Commissie nam Melkvee.nl een kijkje. Een rondgang in Bulgarije langs diverse veehouders laat vooral een gebrek aan kennis en management zien en dat levert schrijnende situaties op voor dieren en een armoedig bestaan van de boeren.

Op het platteland van Bulgarije heerst armoede. Gebrek aan geld resulteert in een bijna desolate staat van huisvesting van de dieren, zoals op dit schapen en melkveebedrijf van veehouder Kroushkova.

Mechanisatie ontbreekt op dit bedrijf. Alles gaat met paard en wagen.

Kroushkova ontbeert ondernemerschap wat zich uit in een klaagzang over Europa en de scheve verdeling van de landbouwsubsidies tussen de oude en nieuwe EU-lidstaten.

Ook de schapen staan in een oude donkere en muffe stal.

Helemaal schrijnend is de situatie bij de kalveren. Linksvoor ligt een kalf dood te gaan, maar daar kijkt niemand naar om.

Ondanks de beroerde omstandigheden verwerken ze de melk tot kaas in een wagen. Dochter Violeta toont die met trots.

Op het melkveebedrijf van Daniela Tsvyatkova is de situatie beter, ondanks dat een deel van de koeien in een wat sompig perceel staan naast de stal.

Daniela Tsvyatkova (midden) startte in 2004 zonder enige landbouwkennis met haar melkveebedrijf.

Op het bedrijf zijn twee dames aangesteld om de koeien te melken. Voor het bezoek van de journalisten hebben ze zich anders gekleed.

Het tanklokaal is klein maar ziet er verder verzorgd uit, al is het voor Nederlandse omstandigheden wel wat gedateerd.

Dat geldt ook voor de huisvesting van de 70 melkkoeien. Die staan op de grup. De gemiddelde melkproductie ligt tussen de 2000 en 2500 kg per koe per jaar. De beste koeien geven 5000 kg.

Ook op het geitenbedrijf dat wordt bezocht staat een vrouw aan het roer: Maria Ivanova.

Ivanova melkt 260 geiten en verwerkt dat voor het grootste deel tot kaas.

De huisvesting van de geiten voldoet niet helemaal aan de West-Europese standaarden

Dat het ook anders kan bewijst Aleksander Kaishev. Als oud-geschiedenisleraar was hij verbonden aan de universiteit, maar gooide het roer om.

Kaishev haalde vier universitair geschoolde specialisten naar zijn bedrijf om het te laten renderen. Hij produceert gemiddeld 9000 kg melk per koe per jaar en houdt inmiddels 350 koeien.

Van dit soort bedrijven zijn er een stuk of twintig in Bulgarije. Die hebben geld om ook in machines te investeren.

De stalling van de machines kan overigens ook op dit bedrijf nog wat beter.

Robert Ellenkamp

Hoofdredacteur Agrio en onderzoeksjournalist op het domein landbouw en natuur. Sinds 1999 werkzaam in de landbouwsector. Verdiept zich als onderzoeksjournalist sinds 2019 in stikstof en natuur.

Beeld: Robert Ellenkamp, Boryana Desheva