Mycotoxinen aan te tonen in urine koeien

Mycotoxinen zearalenone (ZEN) en deoxynivalenol (DON) komen veel voor in met name maïskuilen op melkveebedrijven. Een te hoge concentratie van deze schimmels kunnen een gevaar vormen voor de gezondheid. De mycotoxinen komen voort uit de Fusariumschimmel die zich ontwikkelt op de levende plant. De Fusariumschimmel is dus een veldschimmel.

Eenvoudiger aantonen

Tot op heden werden de schimmels aangetoond middels een gal- of bloedmonster. Om dit te vereenvoudigen, onderzochten Duitse onderzoekers of de schimmels ook aangetoond konden worden in de urine.

Het onderzoek werd gedaan met 30 koeien. Die kregen maïs gevoerd met verschillende besmettingsniveaus aan DON en ZEA. Daarna werd onderzocht of de mycotinen in de urine konden worden teruggevonden, wat vervolgens werd bevestigd. Ook zagen de onderzoekers een relatie tussen de hoeveelheid mycotoxines in het voer en de concentratie in de urine.

Vervolgonderzoek nodig

Om de toepassing echter praktijkrijp te maken, is volgens de onderzoekers verder onderzoek nodig.

Bron: De Molenaar