VS zet grenzen open voor Nederlands rundvlees

Dat is de uitkomst van een audit van het Nederlandse toezichtsysteem op de rundvleesproductie, die in 2014 en 2015 door de VS is uitgevoerd.

Het Nederlandse rund- en kalfsvlees wordt straks geleverd aan exclusieve restaurants met een Europese keuken. Vooral de hoogwaardige, luxere delen zoals rib, rugdelen en de achterbil zijn daar populair. Maar er blijft ook vraag naar gehakt voor in de hamburgers. Amerikanen zijn een van de grootste vleeseters ter wereld.

'Credits voor NVWA'

Volgens de overheid is de markttoegang te danken aan het systeem van keuring en toezicht door de NVWA, omdat het internationaal bekend staat als degelijk en betrouwbaar.