Tip voor het eenvoudig halen van meer eiwit van eigen grond

Rode klaver nog interessanter

Door de natuurlijke stikstofbinding van vlinderbloemigen te benutten kan er meer (ruw)eiwit worden geoogst zonder extra stikstof te bemesten. Veel melkveehouders hebben al maaipercelen met gras en rode klaver. Volgens de literatuur kan rode klaver mmer dan 200 kg stikstof per hectare binden. Deze stikstof wordt omgezet in ruw eiwit maar wordt ook opgeslagen in de wortels en de stoppel. Bovendien wordt stikstof uitgescheiden met de wortelexudaten om het bodemleven te voeden.

Hogere opbrengst

In proeven blijkt dat gras + rode klaver een hogere opbrengst laat zien dan puur gras. Bij een lagere stikstofgift is het verschil groter dan bij een hogere stikstofgift. Het ruw eiwit gehalte van gras-klaver ligt hoger en het aminozuren patroon is anders.

Aandachtspunten

Rode klaver kan gemengd worden met meerdere grassoorten maar kan ook puur worden geteeld.

Enkele teelttips:

• De pH moet minimaal 5,0 zijn, pH 5,5 is nog beter.
• Rode klaver moet ondiep worden gezaaid (0,5 cm).
• Klaver is vorstgevoelig in een jong stadium en wordt gezaaid vanaf eind april tot eind september/begin oktober
• Gras met rode klaver moet voorzichtig worden geschud anders verlies je eiwitrijke blaadjes
• Niet te droog inkuilen (45%) en goed aanrijden. Holle rode klaver stengels kunnen lucht vasthouden in de kuil en dat is ongunstig voor de conservering.