Vol melkpoeder positieve uitzondering in dalende zuivel- en nukamarkt

Met 290 euro per 100 kilo ligt de vol melkpoederprijs nog wel onder het niveau van vorig jaar. Op 21 juni 2017 noteerde de zuivelcomponent 299 euro per 100 kilo. De boterprijs is hoger dan dezelfde datum vorig jaar. Nu daalde de notering weliswaar 10 euro tot 598 euro per 100 kilo, maar dat niveau is nog altijd hoger dan de 575 euro per 100 kilo van vorig jaar. Boter zat vorig jaar in deze periode echter in een stijgende lijn. De boternotering schoot op 28 juni 2017 door naar 610 euro per 100 kilo en die trend lijkt zich dit jaar niet te herhalen, aangezien nu juist een dalende lijn is ingezet.

De overige componenten – mager melkpoeder, mager verstuivingspoeder en weipoeder – blijven deze week ongeveer stabiel. Mager melkpoeder en mager verstuivingspoeder leverden per 100 kilo 2 euro van hun waarde in, weipoeder behield de notering van vorige week.

Nukawaarde daalt ook

Kalveren brachten op de veemarkt in Leeuwarden deze week voor het eerst sinds maart minder op dan een week ervoor. Dat is een trend, die ieder jaar terug komt. Kalveren die nu op de markt komen, zijn wellicht niet meer voor kerst slachtrijp en dat drukt de prijs. Zwartbonte stierkalveren van minimaal 50 kilo leverden met een prijs tussen 160 en 185 euro deze week 8 euro minder op dan vorige week. De prijs ligt nog wel 10 euro hoger dan vorig jaar op dezelfde datum.

Benieuwd naar meer marktnoteringen? Klik dan hier om naar de marktcijfers van melkvee.nl te gaan.