Vetpercentage onderuit door warmte

Werd in het voorjaar nog een opvallend hoog vetpercentage gemeten, over juni lag het vetgehalte met 4,11 procent flink lager dan andere jaren. In de zomer wordt er altijd minder vet geleverd dan in de winter, maar zo extreem als dit jaar is uitzonderlijk.

Een aannemelijke verklaring is het warme weer over de maand juni. Daardoor daalt de ruwvoeropname wat ten koste gaat van de gehalten. Met een gemiddelde temperatuur van 17,5 graden tegen normaal 15,6 graden eindigde juni 2018 in de top 5 junimaanden met de hoogste temperaturen.

Melkaanvoer lager

Het warme weer heeft waarschijnlijk ook invloed gehad op de melkaanvoer. In juni lag de aanvoer op 1.176.300 ton tegenover 1.194.380 ton melk vorig jaar. In mei werd er 1.237.483 ton geleverd aan de fabrieken.