Agrifirm, Hiemstra en Koop Landbouw: samenwerken afzet peen
De doorgang in de levering van kwaliteitspeen blijft in de toekomst alleen mogelijk als het rendement van de peenteelt kan concurreren met de andere landbouwgewassen. 'Dit zijn voornamelijk granen en suikerbieten', aldus Luijkx.
Rendement ketenpartijen verbeterd
Volgens Agrifirm, Hiemstra en Koop Landbouw wordt door samenwerking het rendement voor de ketenpartijen verbeterd met een betere retail als gevolg. Het areaal wordt afgestemd op de afzetmogelijkheden en de aflevering wordt afgestemd op de werkelijke productie. Zo wordt de peenketen zo kort mogelijk en worden kosten gedrukt. 'De telers kunnen inspelen op de wensen van de afnemer.'
Taakverdeling
Agrifirm verzorgt de productie bij de telers, van begeleiding bij de teelt en teeltregistratie tot en met de oogst. Hiemstra en Koop Landbouw richten zich op de afzet aan retailers en industrie. Op de verwerkingsbedrijven in Beringe (Noord-Limburg) en Usquert (Groningen) vindt de verwerking plaats. Op korte termijn vindt de verwerking onder een gezamenlijke naam plaats en komt de peen onder een eigen label op de markt. De samenwerking maakt volgens Luijkx mogelijk dat er in de teeltgebieden, voornamelijk Flevoland en het Waddengebied, dezelfde afzetmogelijkheden ontstaan.
