Topweek Suiker Unie
Bewaarbaarheid bieten
Met het naderen van de maand november rooien steeds meer akkerbouwers bieten voor latere levering. Suiker Unie wijst erop dat het juist bij bewaring van bieten extra van belang is om de rooikwaliteit in de gaten te houden. Bieten die te diep gekopt en/of te veel beschadigd zijn geven meer verliezen bij bewaring. Maar ook bladstelen en grondtarra geven een slechtere bewaarbaarheid van de bieten, aldus de bietenverwerker.
Kwaliteit stijgt minder snel
De kwaliteit van de bieten steeg de afgelopen wek minder snel dan de weken ervoor. Gemiddeld was het suikergehalte 17 procent volgens opgave van Suiker Unie. Het bedrijf verwacht dat dankzij het mooie weer van de laatste dagen, de gehaltes de komende week weer verder zullen stijgen.
De topper was afgelopen week West Zeeuws Vlaanderen waar een gemiddeld gehalte van 18,1 procent werd gemeten. Zuidwest Nederland scoorde sowieso goed met de suikergehaltes. In zowel Zuid-Beveland als Tholen/St. Philipsland werden gehaltes gemeten van 17,7 procent. Brabant loopt iets achter. In het gebied Midden-Brabantzuid en MaasenMeijerij werden afgelopen week bieten gerooid met een suikergehalte van 16,4 procent.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ellen Meinen
