Bierbrouwerij de Koningshoeven gebruikt alleen Brabantse gerst
De coöperatie zoekt boeren die de teelt extra aandacht geven en daardoor een kwalitatief hoogwaardig product produceren. Voor 2013 en 2014 verwachten de partners een uitbreiding van het areaal gerst. Door de brouwgerst in de regio te laten telen, verkort de brouwerij de grondstofketen en heeft ze meer zicht op de kwaliteit van het product. Bijkomend voordeel is dat door de korte lijnen rechtstreeks contact met de telers mogelijk is.
Kennis-studieclub
De teeltadviseurs van Agrifirm Plant gaan een Studieclub Koningshoeven opzetten voor de telers om de kennis over de gerstteelt te verhogen. Op deze manier verwachten de initiatiefnemers dat de telers excellente kwaliteit brouwgerst kunnen leveren. Gedurende het seizoen volgen mensen van de Koningshoeven de teelt en bezoeken ze de gerstpercelen. Ook bezoeken de telers de brouwerij. Zo ontstaat een (h)echte gerstketen van teler tot brouwer, aldus de brouwerij.
ZLTO-Projecten begeleidt het gehele proces tussen telers en bierbrouwerij.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
Beeld: bus-idee.nl
