Rabobank: boeren klem in de voedselketen
Aan de ene kant zien boeren zich geconfronteerd met concurrentie van andere boeren, vaak in andere landen, op basis van laagste prijs. Aan de andere kant eisen grote mondiale voedselbedrijven lagere prijzen voor producten van de boerderij en grote industriële bedrijven eisen hogere prijzen voor grondstoffen en agrarische benodigdheden. De Rabobank vindt dat grondstoffenhandelaren en retailers nu moet handelen en het voortouw nemen in samenwerking met de boeren.
Snelle overgang
Om aan de groeiende vraag te voldoen hebben boeren hulp nodig om hun productiviteit te verhogen. Maar verhoging van het aanbod van landbouwproducten kost tijd en geld. De snelle overgang van een wereld van overaanbod van voedsel naar een wereld die gedomineerd wordt door schaarste en de volatiliteit vraagt om dringende investeringen in meer duurzame landbouw.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
