Sterke Erven Logo

Graanprijzen in beweging door klimaatverandering

01 min
Klimaatverandering gaat in de komende decennia voor grote prijsschommelingen in de graanmarkt zorgen. Dit blijkt uit onderzoek door Stanford University in Californië.

Maïsprijzen

De onderzoekers hebben de gevolgen van klimaatverandering, olieprijzen en energiemarktpolitiek (bio-brandstoffen) op schommelingen van maïsprijzen onderzocht. “Maar ik had niet verwacht dat het klimaat veruit de grootste effecten zou hebben”, zegt onderzoeker Noah Diffenbaugh. “Een kleine opwarming van de aarde kan grote prijsschommelingen gaan veroorzaken.” Hittegolven zijn daarbij de boosdoener. De aarde hoeft maar een of twee graden warmer te worden – en dat is ruim binnen de Kyoto-normen - om het aantal hittegolven fors te laten toenemen. De oogsten die daardoor mislukken brengen de prijzen dan sterk in beweging.

Andere granen

Alhoewel de onderzoekers enkel naar de maïsmarkt hebben gekeken, zullen andere granen ook geraakt worden. Al is het maar in de prijzen; veranderingen in de maïsprijs hebben direct effect op de prijzen van tarwe, gerst en andere granen. De onderzoekers pleiten er dan ook voor om rassen te kweken die beter tegen klimaatverandering bestand zijn.

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelen