Suikerbieten leggen veel CO2 vast
Dat meldt het bieteninstituut IRS op basis van de resultaten van het afgeronde project Energieboerderij.
Mild klimaat
Suikerbieten in Nederland hebben een hoge opbrengst. Door het milde klimaat met regelmatige en voldoende neerslag kunnen de bieten lang en vaak ongestoord doorgroeien. Dit resulteert in hoge opbrengsten per hectare.
Indicatie
Zonlicht, water en kooldioxide vormen hiervoor de ingrediënten. Doordat er voor de productie van suiker alleen zonlicht, water en CO2 nodig zijn, is de suikeropbrengst een goede indicatie voor de vastgelegde hoeveelheid CO2 per hectare.
Een gemiddeld huishouden stoot per jaar 9.000 kilo CO2 uit, blijkt uit cijfers van Bron Milieu Centraal.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
