Eerste fritesaardappelen gerooid
De verwerkers draaien zo lang als mogelijk op oude aardappelen. Naast het redelijke tot soms goede rendement is de grondstof goedkoop. De vertraagde overgang geeft de vroege aardappelen de kans om de fritesgeschiktheid te verbeteren.
Oude oogst
Voor de oude fritesaardappelen wordt nog altijd niet echt veel meer wordt betaald dan een aantal weken terug. Voor de ‘topboxen’ met gewilde rassen zoals Markies en Agria wordt in een aantal gevallen door de handel tot € 10 per 100 kilo af teler betaald. De aardappelen gaan onder meer richting Duitse en Engelse verwerkers.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
Beeld: Trekkerweb
Bekijk ook
