B-peen zaaien
Op het ruim 2 hectare grote stuk zijn onlangs tulpen gerooid.
Laat
Het zaaitijdstip is uitzonderlijk laat. Meestal worden wortelen in de eerste maanden van het jaar tot en met april gezaaid. 'Ik heb dit eerder bij klanten gedaan. Bovendien het is mooi op tijd en ik zie het als een leuke uitdaging', vertelt Van Overbeeke.
Hij schat de kans dat het gewas slaagt groter dan 50 procent. Hij hoopt de peen begin december te kunnen oogsten.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Susan Rexwinkel