Winnaars Held van de Smaak
Samen zijn ze verbonden aan het aardappelproject Bioimpuls; Lammerts van Bueren als projectcoördinator en Niek en Michiel Vos als kwekers. Dit veredelingsproject heeft tot doel smakelijke biologische aardappelen te ontwikkelen die resistent zijn tegen phytophthora.
Thema
Het thema van de Week van de Smaak is dit jaar de aardappel. De twaalf provinciale finalisten zetten zich allemaal in voor de ontwikkeling, afzet en promotie van smaakvolle aardappelen en aardappelproducten.
De winnaars zijn bekendgemaakt tijdens de officiële start van de Week van de Smaak in Amersfoort.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
Beeld: LBI
