Veel koprot in uien in bewaring
Koprot is één van de moeilijkste gebreken in uien, omdat deze uitwendig nauwelijks te herkennen is. Een zwaar loofpakket (met een veelal dikkere hals) in combinatie met regenachtige omstandigheden tijdens de afrijping hebben de koprotschimmel de kans gegeven om te ontwikkelen.
Zijkant van de ui
Opvallend is dat de schimmel niet alleen in de kop voorkomt, maar ook aan de zijkant van de ui. Dit kan eigenlijk niet anders veroorzaakt zijn dan door beschadigingen tijdens de oogst, aldus Van Meir. Het bedrijf heeft dit probleem ook in de plantuien gezien.
De problemen verschillen sterk per regio. Dit is een gevolg van de wisselende weersomstandigheden.
Kleur
Voor de uien die nu nog op het land liggen of vast staan, vreest Van Meir het ergste. De laatste ingeschuurde uien zijn donker van kleur. Of de kwaliteit ook heeft geleden onder het slechte weer, is nu nog niet zichtbaar. De vroeg gerooide percelen liggen er qua kleur prachtig bij in de box.
Dunne huid
Van Meir constateert tevens dat de uien dit jaar dun in de huid zitten. De meeste uien hebben maar twee vellen. Bij het laden gaat er al één af en schiet er nog maar één over en dat is eigenlijk te weinig.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
Beeld: Ellen Meinen
