Bieten op voorraad goed afdekken

Bieten in afgeronde bietenhopen die afgedekt zijn met vliesdoek blijven droog in de bewaring. Droog bewaarde bieten hebben een betere kwaliteit bij aflevering.

Temperatuurmeter

Een ander belangrijk punt is het plaatsen van een temperatuurmeter in de hoop. Dit is van belang om het bewaren van bieten zo goed mogelijk uit te voeren. Meer informatie over bewaring en tijdens vorst is te vinden op de Bietenbewaarkaart.